Come coltivare più funghi con Funghibox

Ianconcasettedifunghi
Ian con una raccolta di 8 kg di funghi freschi dal nostro compost (che consiste di micelio e caffe’ vecchio dopo i primi esperimenti di funghibox).

Le dimensioni di Funghibox sono contenute, in modo che tutti possano coltivare funghi in casa sempre freschi – nessuna casa e’ troppo piccola! Pero per quelli che hanno un po’ piu’ spazio e spirito di avventura e’ possibile coltivare ancora piu’ funghi, utillizando la tua funghibox come un seme per innoculare una quantita’ maggiore di caffe’, segatura di legno, o anche pezzi di carta o cartone!

Semplicemente togliere il micelio dal sacchetto di plastica ed la sua scatola, rompere tutto il micelio in pezzi e mischiarlo bene con il nuovo substrato pulito e bagnato (caffe’, cartone, segatura o un mix). Pulire il substrato prima con acqua calda per uccidere certe concurenti batteri. Metti il mix fuori nel ombra sotto il bosco o dentro casa nel buio in un secchio di plastica con coperchio (o dentro un sacchetto nero di plastica) per 2-3 settimane o fine che tutto e completamente bianco (se e’ verde o vedi ancora caffe’ che puzza il substrato e’ contaminato con muffa o batteri).

Quando e’ pronto puoi aprirlo e cominciare spruzzarlo con acqua (se e’ dentro casa) o se e’ fuori casa puoi cominciare dare acqua. Dopo 1 o 2 settimane il primo gruppetto di funghi ostrica dovrebbe arrivare. Aspetta alcuni giorni (~ 3 o 4), raccoglili, e buon apetito!